το menu ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ στη ΣΤΕ ΡΟΔΟΥ

‘έγινε στη ΣΤΕ ΡΟΔΟΥ στις 14 Φεβρουαρίου απο τους μαθητές του Β1 & Β2 μαγειρικού τμήματος και μάλιστα με μεγάλη επιτυχία!

Σίγουρα το μενού σε συνδυασμό με το κλίμα του εστιατορίου και το εξαιρετικό σέρβις ήταν μια καινούρια γευστική εμπειρία για όλους, όπως και αυτός ήταν ο στόχος ...
Μπράβο σε όλους!

VALENTINES DAY
MENU

Welcome : hearts lollypops

Amuse bouche

Σύκα μαριναρισμένα σε γκραν μαρνιερ, γεμισμένα με τυρί κρέμα μέσα σε ρουμπινί κρύσταλλο

Σούπα παντζάρι με γρανίτα ξινόγαλο

Φρέσκιες ραβιόλες γεμιστές με γαλόπουλα και μυζήθρα , βρασμένες σε φασκόμηλο

Passion snap
Κουλι φράουλας - βανίλιας με bacon τσιπς

Σαλάτα για δύο
Λολο ροσσο , ραντίστιο, φρούτα του δάσους παστέλι ξυρών καρπών και βινεγκρέτ κόκκινων φρούτων

Γαλοπούλα φιλέτο γεμιστή με σπανάκι πάνω σε πιλάφι θαλασσινών με γλασσο μπαλσάμικο

Ερωτοτροπώντας με την ζάχαρη
Ποικιλία γλυκών