Ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές , γιατί η ζέστη καλά κρατεί ! Είναι εύκολο, έξυπνο και γκουρμεδιά , γιατί ποτέ δεν ξεχνάμε οτί ο στόχος είναι ναι μεν να τρώμε αλλά με στυλ !
Υλικά
καρπούζι , κομμένο σε ζαράκια
χαλούμι , το ίδιο κόψιμο με το καρπούζι
καλαμάκια για σουβλάκι
λίγο ξύδι μπαλσάμικο
μερικά φυλλαράκια μέντας
Εκτέλεση
Περνάμε διαδοχικά τα υλικά στα καλαμάκια . Αν δεν έχουμε χαλούμι ή δεν μας αρέσει , μπορούμε εναλακτικά να χρησιμοποιήσουμε φέτα, ή μανούρι . Λαδώνουμε καλά τα σουβλάκια μας και τα ψήνουμε μέχρι να πάρει το τυρί χρώμα στα κάρβουνα , η σε ειδικό τηγάνι της κουζίνας , ξέρετε αυτο με τις ραβδώσεις ! Μετά σερβίρουμε με λίγο ξύδι μπαλσάμικο και ένα φιλαράκι μέντας !!! Νομίζω οτι είναι πολύ ψαρωτική συνταγή ! χι χι χι :)
1 σχόλιο:
Τι είπε ο άνθρωπος!!! Καταπληκτική ιδέα - πρέπει να το δοκιμάσουμε Α Μ Ε Σ Α!!
Δημοσίευση σχολίου