6.6.07

Won_toLLa's Carnival Menu...

Λοιπόν... Ας γράψω κι εγώ το Αποκριατικο Μενού που μαγείρεψα πέριση σε φίλους....

AMUSE BUSE
Καναπεδάκια με τυρί Κρέμα, σχοινόπρασο και Καπνιστό Σολωμό Σκοτίας

ΣΟΥΠΑ
”Funny Bunny Carnival”

Σούπα Λαχανικών με βάση την Κίτρινη κολοκύθα και το Καρότο...

ΚΡΥΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ
«Στου Γιαλού τα Βοτσαλάκια»

Βαρκούλες αγγουριού με γέμιση Καβουροσαλάτας (Σουρίμι, μαγιονέζα και λαχανικά ζουλιέν) και Κυκλαδίτικο Dressing (με γλυκάνισο και ούζο)



SORBET
«Δροσερή Ανάπαυλα»
Αρωματισμένος Πάγος με lime και Δυόδμο για να καθαρίσει το στόμα και να προϊδεάσει την συνέχεια

ΖΕΣΤΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ
«Μεσογειακή Πανδαισία»

Παραδοσιακά Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα Μεσογειακών αρωμάτων (κάπαρι μελιτζάνα και πράσσινες ελιές)


ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
«Το Φιλέτο του Ραδάμανθη»

Κόντρα Φιλέτο Σωτέ με σάλτσα Εσπεριδοειδών της Κρήτης,
αρωματισμένη με δυόσμο και Κόκκινο Κρασί
Γαρνιρισμένο με ριζότο, καλαμπόκι Baby στον ατμό
και Χρωματιστές Πιπεριές Σοτέ.



ΣΑΛΑΤΑ
«Η Αυλή της Αμάλθειας»

Φρεσκοκομμένη Ρόκα, ντοματίνια, αγγουράκι,
μπέικον και Κρητικό Κεφαλοτύρι
αρωματισμένη Σος Βινεγκρέτ

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ 1
«Παιδική Ανάμνηση»

Κρεμ Πατισερί με κομματάκια μπισκότων και σοκολάτα, σερβιρισμένη σε ποτήρι σαμπάνιας γαρνιρισμενη με φράουλες...


ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ 2
«Ερωτικό Πάθος»

Φοντί Σοκολάτας με κομματάκια φρούτων και μαλακά μπισκότα

5 σχόλια:

editorial είπε...

ΜΠΡΑΒΟ ΣΕΦ!!!!! ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΣΟΥ! ΜΗΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΞΑΝΑΣΚΕΥΤΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ;

Won_toLLa είπε...

χμμμ!!!

Εχω διάφορα στο Μυαλό μου Σεφ... Αλλα θα δείξει... είναι και άλλα πράγματα που πρέπει να ρισκάρω γι αυτό!!!

kyrallina είπε...

Μπάβο πολύ καλό! Έγώ τι θα μαγειρεύω εδώ ρε παιδιά; Δεν είμαι σεφ. Παραμύθια γράφω!

editorial είπε...

Won λόγω του ότι ξέρω το πρόβλημα που σε στοπάρει από αυτή τη δουλειά, σκέφτομαι το εξής: αν δεν βρεις την ποιο κατάλληλη μαγειρική δουλειά με τις ποιο κατάλληλες συνθήκες, να μην το κάνεις καλύτερα. Από την αλλά όμως, πάντα υπάρχει μια λύση για όλα! Πάρε με τηλ. να σου την πω!

editorial είπε...

Αγαπητή kyrallina , είμαι πάρα πολύ χαρούμενος και συγκινημένος που δέχτηκες την πρόσκληση μου να γίνεις μέλος της παρεούλας μας που ευελπιστώ στο μέλλον να γίνει παρεάρα! Αυτό το blog σχεδιάστηκε για ανθρώπους όχι που ξέρουν να μαγειρεύουν ( άλλωστε δεν είναι και το πλέον κατάλληλο μέρος για να βγάλουμε τις κουτάλες μας και να κουταλοχτυπηθούμε, αυτά στους διαγωνισμούς και τις κουζίνες μας), αλλά για ανθρώπους που αγαπάνε το φαγητό και έχουν άποψη γι’ αυτό. Εδώ λοιπόν είναι το blog που μπορείς να εκφράζεις της απόψεις σου ( με τον δικό σου μοναδικό, ανεπανάληπτο τρόπο) αρκεί να τρώγονται (ξέρεις τι εννοώ)!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...