Σαλάτα λουκάνικο με λουλούδι μπανάνας
Αυτή η εξωτική συνταγή είναι από την Ταϊλάνδη και την βρήκαμε στη διεύθυνση:Yum Sai Grok
Καπνιστό λουκάνικο (cocktail)
100 γραμμάρια
Λουλούδι μπανάνας κομμένο σε φέτες
1 κουτάλα (χούφτα)
Κόκκινα κρεμμύδια Ταϊλάνδης
1 κουταλιά της σούπας
Θρυμματισμένα φιστίκια
2 κουταλιές της σούπας
Εξωτερικό πέταλο λουλουδιού μπανάνας
1 κομμάτι
Βρασμένο αυγό σε φέτες για γαρνίρισμα
Πάστα τσίλλι-Ο τύπος που μαγειρεύεται σε λάδι
2 κουταλιές της σούπας
Χυμός λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας
Σάλτσα ψαριού
2 κουταλιές της σούπας
Λευκή ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας
Πράσινες πιπεριές τσίλλι - Ελαφρά χτυπημένες για γεμάτη γεύση
5 τσίλλι πιπεριές
Κρέας σούπας - Κοτόπουλο
2 κουταλιές της σούπας
Κρέμα καρύδας
2 κουταλιές της σούπας hua plee -
Banana flower salad recipe
1). Κόψτε τα λουλούδια μπανάνας όπως κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και καλύψτε τα με χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν όπως κάνουμε με τα μήλα.
2). Βράστε τα λουκάνικα. Στραγγίστε τα και αφήστε τα να στεγνώσουν.
3). Ανακατώστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Πάρτε ένα εξωτερικό πέταλο λουλουδιού μπανάνας και χρησιμοποιήστε το σαν πιατέλα. Γεμίστε το με τη σαλάτα, γαρνίρετε με τα αυγά και σερβίρετε.
1). Κόψτε τα λουλούδια μπανάνας όπως κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και καλύψτε τα με χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν όπως κάνουμε με τα μήλα.
2). Βράστε τα λουκάνικα. Στραγγίστε τα και αφήστε τα να στεγνώσουν.
3). Ανακατώστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Πάρτε ένα εξωτερικό πέταλο λουλουδιού μπανάνας και χρησιμοποιήστε το σαν πιατέλα. Γεμίστε το με τη σαλάτα, γαρνίρετε με τα αυγά και σερβίρετε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου