15.6.07

Τα Παιδικά Τα Χρόνια....

Λοιποοοοοννννν.... Την Κυριακή που μας πέρασε είχα την χαρά να καλέσω τους φίλους μου απο τους Προσκόπους και να τους παραθέσω "Επίσημο Γεύμα" - "Gala" (SIK)...

Όλα πήγαν πολύ καλά και οι φίλοι μου απ ότι μου είπαν έμειναν εντυπωσιασμένοι απο τα πιάτα που τους προσφέρθηκαν... Σας παραθέτω το Μενού και περιμένω τις γνώμες σας...

Το Μενού ήταν εμπνευσμένο απο τα κόμικς που μας άρεσαν σαν παιδιά... και γι αυτό είχε και τίτλο...
"Τα Παιδικά τα Χρόνια... Δεν τ' αλλάζω με τίποτα..."

AMUSE BUSE
Καθρέπτης με Προσούτο τυλιγμένο σε λεπτές φέτες πεπονιού και ποικιλία αλλαντικών...

ΣΟΥΠΑ
"Popeye Ο Ναύτης"
Σούπα βελουτέ με βάση το Σπανάκι και ζωμό ψαρικών... Σερβιρισμένο με γαρίδες Σωτέ

ΚΡΥΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ
"Αναζητώντας το Νέμο"
Κρύα Σαλάτα με ψάρι (Σωλομό και πέρκα ποσέ) και λαχανικά σερβιρισμένο σε σχήμα ψαριού με αλμυρά Κράκερ και Σώς Αιγάιου (Μαγιονέζα με φρέσκια ντομάτα και άρωμα ούζου)

ΣΟΡΜΠΕ
"Πανδώρα και Πλάτωνας... Τα φραουλόπαιδα!"
Αρωματισμένος Πάγος που σκοπό έχει να καθαρίσει το στόμα απο την μυρωδιά του ψαριού ώστε να μπορέσει να υποδεχτεί τα επόμενα πιάτα κρεατικών...
Το Σορμπέ είχε βάση το χυμό Φράουλας, αρωματισμένο με δυόσμο και Ρούμι

ΖΕΣΤΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ
"Σούπερ Γκούφυ"
Φωλίτσες απο φύλλο Κανταίφι αρωματισμένες με φυστικοβούτυρο, γεμιστές με κοτόπουλο σωτέ με χρωματιστές πιπεριές και φυστίκια, δεμένα με ελαφριά Κρέμα...

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
"Στην Χώρα του Ποτέ..."
Μοσχαρίσιο Κιλότο γεμιστό με ποικιλία τυριών και αρωματικά βότανα, σε Ροζέ σάλτσα με φρέσκια ντομάτα και φιλαδέλφια... Σερβιρισμένο με Παραδοσιακή Πολέντα (Ιταλικός πουρές με σιμιγδάλι, καλαμποκάλευρο και παρμεζάνα) και γεμιστά μανιτάρια Πόρτο Μπέλο

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
"Η Τούρτα του Γουίνι"
Τούρτα με Μούς Γιαουρτιού και Μέλι...

"Η Τάρτα του Λιχούδη"
Τάρτα με Σαβαγιάρ επαλοιμένα με μερέντα, ελεφριά κρέμα, Στρουμφομούρα και Στρουμφοφράουλες...

Πώς σας φαίνετε???
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...